【生豬精準飼養與飼料安全問題一直是行業關注度較高的問題。我國是生豬養殖大國，據統計，我國生豬養殖量占世界生豬總養殖量的56.6%。豬肉在中國國內肉類產量和消費量占比均超過60%，地位十分重要。2017年中國生豬飼養產值接近1.3萬億，占國內畜禽（豬牛羊禽）飼養總產值比重約57%，生豬產業體量巨大，對經濟社會影響也十分巨大】

 

 

  9月14日-16日，由國家家畜工程技術研究中心、農業微生物學國家重點實驗室、華中農業大學動物科技學院/動物醫學院等單位主辦，湖北華大瑞爾科技有限公司等企業單位協辦的“第二屆（2018）全國生豬精準飼養與飼料安全技術研討會”在湖北武漢華中農業大學隆重召開。本次學術會議邀請了國內外18位著名專家學者與企業家圍繞我國生豬精準營養、精準飼料安全、精準飼養、精準育種、精準免疫、精準環保、精準增效等方面取得的成果和進展作交流報告，為我國豬飼料產業和規模化豬場提供科技支撐。 9月14日-16日，由國家家畜工程技術研究中心、農業微生物學國家重點實驗室、華中農業大學動物科技學院/動物醫學院等單位主辦，湖北華大瑞爾科技有限公司等企業單位協辦的“第二屆（2018）全國生豬精準飼養與飼料安全技術研討會”在湖北武漢華中農業大學隆重召開。本次學術會議邀請了國內外18位著名專家學者與企業家圍繞我國生豬精準營養、精準飼料安全、精準飼養、精準育種、精準免疫、精準環保、精準增效等方面取得的成果和進展作交流報告，為我國豬飼料產業和規模化豬場提供科技支撐。

 

 

  會上，華中農業大學動物科技學院/動物醫學院副教授、湖北華大瑞爾科技有限公司總經理肖運才為到場嘉賓作了關于《發酵飼料個性化定制與安全防控》的報告。肖教授在報告中指出：生物發酵飼料是飼料行業重要應用方向，此方向值得行業學者和企業深入研究。在原料選擇上，要清楚了解原料的基本特性（粒度、粘度），理化特性（pH、能量、粗蛋白、纖維素、不良因子等），生物特性（霉菌總數及霉菌毒素含量）。在發酵底物設計上，要合理選擇原料配伍，根據不同原料特性合理搭配，明確菌種配伍。肖教授特別指出：菌株都具有特異性，一種微生物無法涵蓋我們所需的所有功能，因此多個特異菌株的合理搭配，將每種菌株的功能最大化是微生物發酵飼料的核心。

 

  華大瑞爾在生物發酵飼料菌種的篩選及其配置方面做了大量的研究應用工作，并取得了較大成功。在菌種篩選方面，對產生物酶類菌株的篩選，對抑制病原菌株的篩選，對抑制霉菌毒素菌株的篩選，對降解霉菌毒素菌株的篩選，為華大瑞爾生物發酵打下了堅實的基礎。在生物發酵飼料生產方面，消除發酵豆粕中抗營養因子，降低高霉菌毒素含量原料中霉菌毒素含量，綜合改善發酵底物中營養成分。在生物發酵飼料應用方面，可顯著提高生豬生產成績，降低造肉成本，改善養殖環境。華大瑞爾將竭力為行業和客戶打造出發酵功能高效，發酵質量穩定，發酵品質安全，發酵工藝簡便的高端生物發酵飼料和生物發酵技術。

 

  最后肖教授強調：無抗時代即將到來，作為微生態制劑的生產企業，我們不僅僅是將無抗產品推銷出去，我們更需要結合我們的產品，為客戶設計出一套系統的無抗養殖技術方案，要扎扎實實的為行業及客戶做出點真東西！ （李雄）

 

 

廣東省農業科學院蔣宗勇教授作《功能性氨基酸調控母豬繁殖性能》學術報告報告

四川農大副校長陳代文教授作《動物精準飼養的理論與實踐問題探討》學術報告報告

浙江大學動科院院長汪以真教授作《生物飼料與生豬健康養殖》學術報告報告

 

中國農業大學教授譙仕彥教授作《調控豬腸道健康益生菌選育及應用》學術報告報告

（更多專家報告及詳細內容請留意華中農業大學近期《養殖與飼料》雜志）